皆様、こんにちは。
梅雨真っ最中ですが、気分は上がっている大山です。
今日は朝食レシピをご紹介!腸にも身体にも良いレシピ。
お休みの朝にいかがですか?
「朝食のザ・定番」ともいえる2つの材料が、30分でパンに。
その材料とは…
「グラノーラ」と「ヨーグルト」!
グラノーラ、美味しくて大好きなのですが、1袋食べきれず余らせてしまったり…そんなグラノーラがおうちの戸棚に余っていませんか?
ご存じの通り、グラノーラにはビタミンや食物繊維が多く含まれ、栄養たっぷり。種類も豊富で、何よりザクザク美味しい!牛乳やヨーグルトをかけるだけじゃなくて、パンに変身させることで、目先が変わってきっともっと楽しめますし、レパートリーが増えるはず!作り方は、手軽に作れるレシピになっています。
そしてさらに嬉しいことに、ノンオイル・卵もなし・発酵もなしの簡単レシピです!
オーブンまでたったの5分。混ぜるだけで「グラノーラパン」
材料:2個分 調理時間:25分
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・砂糖 大さじ1
・グラノーラ 40g
・ヨーグルト(無糖) 70g
作り方:
1)薄力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をひとつのボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
※こうすることで、粉ふるいでふるう代わりになります.
2)ヨーグルトを加え、ゴムベラでひとかたまりになるまで混ぜる。
※捏ねる必要はありません。粉気がなくなればOKです3)グラノーラを加えて均一になるまで混ぜる。
4)(3)を2等分して丸め、オーブンシートをひいた鉄板の上にのせる。包丁で十字に切れ目を入れる。5)180℃のオーブンで約18分焼く。
※焼き時間はご自宅のオーブンによって調整してください
まずはぜひ、焼きたてを切って食べてみてください。グラノーラがザクザクして美味しいんですよ!
また、食物繊維が多く含まれるタイプのグラノーラを使用したり、薄力粉の一部を全粒粉に置き換えると、よりヘルシーに作ることが出来ます。
ココナッツをプラスするなどアレンジを加えてもいいですね。
気軽にパン作り。しかも栄養満点!まさに腸活!是非お試し下さいませ。
川崎市高津区久本1丁目16-20
ARTBOX溝の口0448728858
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