皆さんこんにちは！本日は朝から
サロンまで猛ダッシュで出勤した木下です。
昨日筋トレをしたので、走る時の筋肉を意識していられたので、
いつも以上に早く走れた気がします♪笑
さてさて、３月もそろそろ終わりを迎え、
新生活を迎える方が多くなる時期がやってまいりますね！
皆さまは新生活のご準備はお済ですか？
生き物はみな、冬には寒さから耐えるため、
冬眠をしていますが、だんだんと温かくなってくると、外に出ようと
顔を出します。
冬に植えたお野菜たちも、春に芽をだし食べごろになります。
春野菜には冬に溜め込んでいた老廃物や毒素を排出してくれる働きや抗酸化力があります。
東洋医学では春に「肝」に良い食べ物を摂るといいと言われています。
旬の野菜を積極的に摂り、内側からデトックスしていきませんか？
春野菜の代表的なものに
春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花、アスパラガスなどがあります。
今回はアスパラの効果、効能についてお話しします。
アスパラガスには、
・アスパラギン酸
・ルチン
・葉酸
などが含まれており、弱った胃を回復させてくれたりカリウム、マグネシウム、カルシウムの働きを助け、利尿作用を高めて腎臓機能を回復するのに効果的ですので、「「二日酔い」」や「「ストレス」」のある方におススメです。
また、毛細血管を広げ、血圧を下げるので「「動脈硬化・心臓病・糖尿病」」の予防にも効果的です。
送別会や歓迎会の多くなる季節ですので、
積極的にアスパラガスをとり、
胃や肝臓に負担をかけないようにお気を付けください。
アスパラガスは、サラダにも、お肉料理、魚料理など、いろんなものに合いますので
使いやすいですよね♪
私のおススメは、
アスパラガスをベーコンで巻いて炒め、
その上にモッツァレラチーズとミニトマトをのせ、塩コショウ、オリーブオイルで
味付けするのが、好きです。
ぜひ、挑戦してみてください。
木下
デトックス
アスパラガス
レシピ
川崎市高津区久本１丁目１６－２０
フィオーレの森 メゾン・ド・リラ２Ｆ Ａ室
044872858